イタリアン、インスピレーション、成長、定義

昨日は、夜小田原でイタリアンの料理人とすぐやる課の課長さんと、３人で食事をしていたのですが、話の中で、俺は学んでいないと不安でしょうが無いと、二人に伝えたのです。