2025-08

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料理の価値は人か、材料か?

昨日は、女房と久々に2人きりで食事に行ってきました。というのも、娘も友達と食事に行き、息子は3泊4日のサッカーの合宿に行っているからです。俺の行きつけのお店の寿司屋の篠さんに。大将に久しぶりに会うために。女房と一緒に生ビールを頼んで、お通し...
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左目のモヤ

昨日は、朝ランニングしてからブログを書いているとなんだか左目で見ると白いモヤがかかったような見え方をしていました。コンタクトのせいだと思って、新しいコンタクトをつけてみたもののあまり変わらなかったのです。そんな中、いつも通り患者さんの施術に...
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休みとは体から休まされていることか?

昨日は、日曜日です。一般的には仕事は休みの日ですね。小学生の頃はほとんどの家庭で休みでしたが、それはまだ俺が社会を知らなかったからだけなのかもしれません。もっというと、社会が俺に知らせなかっただけかもしれません。実際に大人になってから、三交...
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酒は人生においてどんな役目をしているのか?

毎週見ている番組があるんですけど、その中で特に好きなものは酒場を巡る番組です。具体的には、女酒場放浪記と夕焼け酒場、あとは太田和彦さんの番組です。ただ、居酒屋で飲んで食べている番組なんですけどね。でも、なぜ俺はその番組を見るのが好きなんでし...
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今、何を勉強してる?

昨日は、久々に金盛先生と太田先生と一杯やりに行きました。色々話しましたが、共通している事はそれぞれ、体に関わる仕事をしていてみんな開業しているという事です。そして、俺の周りにはこの質問をすると速攻で返ってきます。その質問とは【今、何を勉強し...