梅酢漏洩

さてさて、おはようございます!
人生はつの梅を漬けてから2日が経ちました。

今朝、梅の様子を見てみたら、樽の底に水のようなものが溜まっているのが
わかりました。
まさか梅酢が漏れている?
一袋ずつ、確認してみると4段重ねたうちの下の2袋が怪しい。
一度、全部出して、逆さにしてみたりして確認しましたが、はっきりとはわからなかったので
応急処置として、ジップロックを2枚重ねにして対処しました。
また、明日その2枚がどうなっているのか確認してみます。

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